Solomillo a la pimienta rosa y salsa de citricos

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Solomillo a la pimienta rosa y salsa de citricos

Mensaje  Jess el Dom Ene 31, 2016 9:29 pm



Se pocha cebolla y cítricos que desees echar, se mezcla con un yogur natural y un poco de leche vaporizada, se rocía con un poquito de coñac y se muele todo.

Se sella el solomillo en aceite de oliva y se corta en rodajas, se salpimienta con pimienta rosa y se salsea.



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Jess
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